- Hervir la pechuga de pollo en agua con 1 cubito de caldo de gallina Knorr, dejar enfriar en el mismo caldo y cortar en tiritas. Mantener caliente.
- Cortar los tomates en cubitos quitando las semillas.
- Picar los huevos no muy finos.
- Hervir los porotos en abundante agua y cuando estén tiernos, colar y mantener calientes.
- Colocar el aceite en una sartén, calentar a fuego suave y agregar los 2 Sabor en Cubos Knorr de Provenzal.
- Disolver el cubo con ayuda de una cuchara de madera y agregar el agua. Mezclar fuera del fuego.
- Una vez bien integrados los ingredientes, incorporar los porotos, las chauchas y el pollo. Mezclar, cuidadosamente, todo a fuego suave y retirar del fuego.
- Agregar el tomate y los huevos duros y mezclar.
- Servir la ensalada tibia, acompañándola con cubitos de pan tostados.
