- Lavar los tomatitos, secarlos en papel absorbente de cocina y cortarlos por la mitad.
- Pelar la palta y el pepino y cortarlos en dados.
- Cortar también en dados al ricotta.
- Mezclar los tomatitos, la palta, el pepino,la ricotta en un bowl.
- Aparte mezclar la salsa de soja, el vinagre y el aceite y batirlo bien.
- Condimentar la ensalada antes de comerla y espolvorearla con el sésamo.
