- Cortar en trozos el atún y mezclarlo con el pepino cortado en rodajas y el tomate cortado en cubos. Reservar.
- En un bol pequeño mezclar bien el vinagre con la sal, luego incorporar el aceite, la mostaza y el Ajo y Perejil. Verter sobre la mezcla de atún, integrar bien y servir.