- Una vez limpios los tomates cortarlos en rodajas parejas. Reservar.
- Escurrir la muzzarella y cortarla también en rodajas finas. Reservar.
- Elegir un plato o fuente amplia de presentación y disponer sobre ella las rodajas de tomate y muzzarella de manera alternada.
- Condimentar con sal y en forma de lluvia colocar el Orégano.
- Distribuir las hojas de albahaca, previamente limpias y secas, sobre el queso y los tomates.
- Moler Pimienta Negra en Grano y distribuir sobre la ensalada junto al aceite de oliva.
- Servir.
