- Picar la cebolla y rehogar en aceite hasta que se ablande. Reservar.
- Picar la espinaca. Reservar.
- Realizar la Salsa Blanca La Manchega como lo indica el envase. Reservar.
- Cortar el jamón en pequeños cubos. Reservar.
- En un bol mezclar la cebolla, la espinaca, la Salsa Blanca La Manchega y el jamón cocido.
- Incorporar el huevo.
- Integrar bien y condimentar con Nuez Moscada Molida y Pimienta Negra en Grano molida en el momento. Reservar.
- Disponer el relleno en las tapas de empanadas. Dar forma de canasta. Espolvorear con queso rallado y colocar sobre una asadera apenas enharinada.
- Cocinar en un horno precalentado a fuego medio durante 15 minutos aproximadamente. Retirar del horno y servir.
