- En un recipiente, mezclar los duraznos con un tercio de taza de azúcar rubio, la maicena, el jugo de limón, un cuarto de cucharadita de sal y un cuarto de cucharadita de canela. Dejar reposar hasta que el durazno suelte el jugo.
- Agregar los arándanos, mezclar y disponer en un molde cuadrado de 20 centímetros de lado.
- Aparte, en otro bowls, mezclar con los dedos la harina, un cuarto de taza de azúcar blanca, la vainilla, manteca, y el resto del azúcar rubio, la canela y la sal, hasta obtener una mezcla granulada.
- Disponer sobre sobre los duraznos y esparcir encima el azúcar blanca restante.
- Llevar al horno a 170 °C durante 40 minutos, hasta que el crumble esté ligeramente dorado.
- Retirar, servir y a disfrutar!
