- Entibiar en una cacerola el Alimento de Soja Ades® Natural.
- Colocar en un bol los huevos con el azúcar y el almidón de maíz Maizena® mezclando muy bien todos los ingredientes.
- Agregar el Ades® Natural revolviendo continuamente con cuchara de madera.
- Llevar al fuego y cocinar espesando la crema 3 minutos, revolviendo cotinuamente a fuego suave.
- Retirar, entibiar y añadir la esencia.
- Colocar en compoteras y dejar enfriar.
- Servir con chocolate rallado, caramelo picado o copos de maíz.
Sugerencias
- También puede servirse con duraznos en almíbar ó frutas de estación.
Varios
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Alma de ChefSil, como explica en el procedimiento se debe cocinar espesando la crema 3 minutos, revolviendo cotinuamente a fuego suave. Saludos.18-05-2015
Sil-LuzAlguien la ha hecho?? Tiene que hervir la crema?? Creo que la hice hervir y no quedó con textura cremosa :( 14-05-2015
