- Pele las manzanas y córtelas en cubos. Reahoguelas en un poquito
de margarina a fuego lento durante unos 15 minutos. Luego agregue las nueces picadas y el edulcorante, cocine hasta que las manzanas se comiencen a romper.
- Corte la corteza del pan, y sumérjalo en la margarina derretida. Acondicione el pan en los costados del molde y en el fondo. Rellénelo con la mezcla de manzanas, cúbralo con papel aluminio. Llévelo a horno moderado por una hora.
- Mientras, tome la mermelada agréguele agua y llévela a fuego para que se ablande.
- Vuelque la torta sobre una fuente y píntela con la mermelada y sírvala.
