- Batir la manteca a puntos pomada.
- Agregar la ralladura de naranja, el azúcar, la yema y el huevo.
- Retirar de la batidora e incorporar los ingredientes secos cernidos, agregando lo necesario para formar una masa tierna sin amasar.
- Dejar descansar 15 minutos en la heladera.
- Estirar para poner en moldes pinchar y hornear a 180º unos 15 minutos.
- Se puede freezar por un año.
