- Colocar a hervir el Alimento de Soja Ades® Natural con el azúcar y revolver, cuando rompe el hervor verter la sémola en forma de lluvia revolviendo continuamente. Cocinar a fuego suave 1 minuto.
- Retirar del fuego, entibiar y agregar los huevos, la ralladura y pasas mezclando bien toda la preparación.
- Acaramelar una budinera para medio litro y dejar enfriar.
- Verter la preparación en la budinera y cocinar en el horno a Baño María a temperatura moderada durante 50 minutos hasta que la preparación esté firme.
- Retirar, dejar enfriar y desmoldar.
- Servir frío con crema o dulce de leche
