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Disfruta de la intensidad de un bife jugoso, realzado con el toque de una cremosa salsa de mostaza, ideal para sorprender en cualquier ocasión.
Procedimiento
25 minutos
Paso 1
Mezclar la mostaza, la salsa de tomate, el edulcorante, el vinagre y la pimienta, y untar la mitad sobre un lado de los bifes.
Paso 2
Cocer los bifes a la plancha con fuego fuerte y untarlos con salsa.
Paso 3
Asar los bifes por 3-4 minutos y darlos vuelta.
Paso 4
Según el ancho de los bifes, calentarlos por 4 minutos más, o hasta que alcancen la cocción deseada. Se recomienda acompañar los bifes con ensalada de espinaca o papa.
Ingredientes
4
Pimienta en granos
A gusto
A gusto
Aceite de oliva
2 Cucharada/s
2 Cucharada/s
Bifes de carne magra
4 Unidad/es
4 Unidad/es
Vinagre de vino
1 Cucharada/s
1 Cucharada/s
Edulcorante líquido
2 Cucharada/s
2 Cucharada/s
Salsa de tomate
2 Cucharada/s
2 Cucharada/s
Mostaza inglesa picante
1.5 Cucharada/s
1.5 Cucharada/s
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